Kalium (Potassium) ist nach Calcium, Phosphor und Schwefel das vierthäufigste Mineral im Körper, 98 % davon befindet sich innerhalb den Zellen. Kalium ist ein Mineral, das zusammen mit Chlor und Natrium an der Regulierung des Wasserhaushalts im Körper beteiligt ist. Dabei wirkt Kalium in den Zellen und Natrium außerhalb.